Jetzt nach der Weihnachtszeit haben wir mehr Lebkuchen als und lieb ist. Manchmal können wir es gar nicht mehr sehen. Also ich hab so viel gegessen, dass es für dieses Jahr reicht. Den Rest wollen wir aber sicher nicht wegwerfen. Muss man nicht. Man kann die übriggebliebenen Lebkuchen als Cheesecake-Boden verwenden. Oder einfach einen leckeren Smoothie daraus machen – so wie ich. Geht einfach und schmeckt super lecker. Übrigens, wenn ihr diesen Beitrag liest, genieße ich einen Cocktail oder liege ich am Strand. Daher wird es hier ruhig in der nächsten Periode sein.
Lebkuchen Smoothie
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
- 1 Banane
- 4 Lebkuchen
- 400 ml Milch
- 1 EL Kakao
- 1 TL Lebkuchengewürz
So geht die Zubereitung:
- Banane schälen und in Stücke schneiden. Lebkuchen krümeln. Alles in einem Mixer geben und zu einem Smoothie mixen.
Was macht ihr mit den übriggebliebenen Weihnachtskekse?
10 Kommentare
Unknown
20. Januar 2017 um 21:09Ach na das ist auch ne Idee von Reste-Verwertung. Sehr cool, den merk ich mir. Wir haben uns kaum Süßes geschenkt, und ich hatte nur 5 große Lebkuchen – die hab ich aber selber gefuttert^^
Ich hoffe, dein Urlaub war schön 😉
Ganz liebe Grüße
Elsa ♥
Diana (Kochen mit Diana)
22. Januar 2017 um 14:52Elsa, mein Urlaub war sehr schön. Leider ist er jetzt wieder zu Ende.
LG, Diana
Sigrid von Madam Rote Rübe
20. Januar 2017 um 8:28Liebe Diana,
bei uns herrschen Polartemperaturen, da passt dein winterlicher Smoothie als geschmackliches i-Tüpfelchen hervorragend dazu. Bei mir liegen noch einige Reste von Zimtwaffeln, die kommen in ein Dessert. Ich hoffe, du hattest einen schönen erholsamen Urlaub gehabt, ich freue mich, dass du wieder da bist.
Liebe Grüße
Sigrid
Diana (Kochen mit Diana)
22. Januar 2017 um 14:50Liebe Sigrid, ich bin zurück zu den Polartemperaturen. Da brauch ich was stärkeres als dieses Smoothie :)) Oder ich fliege wieder nach Thailand und komme im Sommer zurück 🙂 Ich hatte einen wunderbaren Urlaub und bin jetzt mit neuen Kräften und neuen Ideen zurück.
LG, Diana
Anonym
18. Januar 2017 um 20:43Tolle Idee, klingt sehr gut! Viel Spaß am Strand – genieße Deinen Cocktail und die Ruhe. Liebe Grüße, Cornelia kaffeeundkekse.wordpress.com
Diana (Kochen mit Diana)
22. Januar 2017 um 14:48Danke liebe Cornelia.
LG, Diana
Melli
13. Januar 2017 um 22:25Das klingt lecker, ein Smoothie mit weihnachtlichem Touch – lecker!
Genieß den Strand 😉
LG Melli
Diana (Kochen mit Diana)
22. Januar 2017 um 14:47Melli, es klingt nicht nur lecker, er schmeckt auch lecker.
LG, Diana
Christine
11. Januar 2017 um 11:10Ich mag Lebkuchen schon total gern, aber ich kann mir vorstellen, dass er zum Trinken auch wirklich vorzüglich schmeckt! 🙂
Diana (Kochen mit Diana)
22. Januar 2017 um 14:46Christine, er schmeckt vorzüglich. Das verspreche ich dir.
LG, Diana