Ihr Lieben, heute gibt es French Toast Waffeln. Noch nie davon gehört? Ich auch nicht, denn die Idee ist mir eines Morgens spontan eingefallen als ich Lust auf French Toast aber auch auf Waffeln hatte. Ich konnte mich einfach zwischen den beiden nicht entscheiden, und so habe ich mich dazu entschlossen etwas zu riskieren und auszuprobieren. So habe ich das French Toast nicht, wie gewöhnlich, in der Pfanne gemacht, sondern im Waffeleisen. Und es hat geklappt. Nicht nur das, es hat sogar richtig lecker geschmeckt.
Dieses Mal habe ich nicht Toast genommen, sondern die letzten Scheiben meines japanischen Milchbrotes. Serviert wurden die French Toast Waffeln mit Ahornsirup, tiefgefrorene Beeren und Kokosraspeln.
French Toast Waffeln
Kochutensilien
- Waffeleisen
Man nehme folgende Zutaten:
- 1 Ei
- 100 ml Kokosmilch
- ½ TL Vanillepaste
- 8 Scheiben japanisches Milchbrot Toast/ Brioche
- Beeren optional
- Ahornsirup optional
- Kokosraspeln optional
- Öl
So geht die Zubereitung:
- Waffeleisen vorheizen und mit etwas Öl dünn einfetten.
- In einen tiefen Teller Ei, Kokosmilch und Vanillepaste gut verrühren und Brotscheiben darin eintauchen.
- Abtropfen lassen. Brotscheiben im Waffeleisen geben, Deckel schließen und diese goldgelb backen.
- Auf 2 Teller verteilen und mit tiefgefrorenen Beeren, Ahornsirup und Kokosraspeln servieren
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8 Kommentare
Edyta
17. Januar 2021 um 13:50Liebe Diana,
Idee muß man haben. Es klingt richtig gut. Genau passend für einen späten Sonntags- Nachmittag 🙂
Liebe Grüße
Edyta
Diana
23. Januar 2021 um 13:14Danke liebe Edyta!
LG, Diana
Sigrid
16. Januar 2021 um 16:05Liebe Diana,
irgendwie erinnert mich das an unsere in der Pfalz üblichen Weckschnitten, nur diesmal im Waffeleisen gebacken. Eine originelle Idee, die ich unbedingt probieren möchte.
Liebe Grüße
Sigrid
Diana
23. Januar 2021 um 13:15Liebe Sigrid, das freut mich zu hören.
LG, Diana
Heidi
16. Januar 2021 um 9:31Das sieht so lecker aus :)) Herrlich .
Danke für´s teilen .
LG heidi
Diana
23. Januar 2021 um 13:16Die waren so gut. Solltest du ausprobieren.
LG, Diana
Patces Patisserie
15. Januar 2021 um 14:48Das klingt nach einer gelungen Kombination, muss ich mal testen!
LG Patricia
Diana
23. Januar 2021 um 13:17Das war es auch. Unbedingt ausprobieren, wenn du French Toast magst.
LG, Diana