Ich habe Sonjas Blogevent „Refreshing Summer“ zum Anlass genommen um endlich das Ingwer Limonade Rezept zu veröffentlichen. Denn zubereitet habe ich die Limonade das erste mal vor 2 Jahren. Und obwohl ich es seit damals immer wieder zubereite bin ich noch nicht dazu gekommen das Rezept mit euch zu teilen und das obwohl ich mir vorgenommen hatte die „alten“ Rezepte dieses Jahr zu veröffentlichen. Wenn ihr Limonade mögt, dann einmal auch diese hier probieren…sie schmeckt herrlich.
Ingwer Limonade
Man nehme folgende Zutaten:
- 1,5 l Wasser
- 3 Bio-Zitronen
- 50 g frischer Ingwer
- 3 Stiele Basilikum
- 75 g Zucker
So geht die Zubereitung:
- 2 Zitronen halbieren und auspressen. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden; Basilikum waschen und trocken tupfen.
- 1,5 Liter Wasser, Zucker, Zitronensaft und Ingwer in einem großen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum kochen bringen. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, Basilikum hinzufügen und abkühlen lassen.
- Zitrone waschen, trocken reiben und in Spalten schneiden. Die Limonade in einer Karaffe füllen, Zitronenspalten dazugeben und kalt stellen.
Notizen
Die Ingwer Limonade sollte innerhalb von 2 Tagen ausgetrunken werden (bei mir hält sie eh nicht so lange) ansonsten wird sie bitter) trinken.
8 Kommentare
Eli
17. Juli 2023 um 17:53Habe dein Rezept für Inger Limo am Wochenende ausprobiert und die ist soooo erfrischend! Einfach der Hammer! Und dabei kennt man Inger ja eigentlich eher als winterliche Zutat.
LG Eli
Diana
3. August 2023 um 22:34Liebe Eli,
das freut mich sehr zu hören.
LG, Diana
Amor und Kartoffelsack
17. Juli 2016 um 10:33Liebe Diana,
Danke fürs Mitmachen!
Liest sich guuuut dein Rezept und ist wirklich alltagstauglich, weil es nicht schwer herzustellen ist. Tolle Limo!
Herzlichen Dank fürs Mitmachen!
Liebe Grüße aus dem Kartoffelsack,
Sonja
Diana (Kochen mit Diana)
19. Juli 2016 um 16:35Liebe Sonja, war mir eine Freude. So werde ich motiviert endlich Beiträge online zu stellen :).
LG, Diana
Anonym
16. Juli 2016 um 10:41Oh wie lecker! Wenn das Wetter besser wird, werde ich es ausprobieren.
Ganz viele Grüße,Anna
Diana (Kochen mit Diana)
16. Juli 2016 um 12:46Liebe Anna, ich hoffe das Wetter wird bald besser und du kannst die Limo ausprobieren.
LG, Diana
Sigrid / Madam Rote Rübe
13. Juli 2016 um 16:14Liebe Diana,
das klingt wunderbar erfrischend, wenn jetzt hoffentlich bald einige heiße Tage kommen, dann benötigen wir Abkühlung in- und auswendig.
Liebe Grüße Sigrid
Diana (Kochen mit Diana)
16. Juli 2016 um 12:45Ist es auch. Ich warte noch auf die heißen Sommertage damit ich wieder die Limo machen kann.
LG, Diana