Ich bin wieder da! Und nach der Blogpause geht es mit einem Pancake-Rezept weiter, denn ich habe gemerkt, dass ich seit langem euch keine Pancakes hier auf dem Blog gezeigt habe. Aber das wird sich Heute ändern. Ich habe für euch ein Rezept für einfache Pancakes. Diese sind nicht sehr süß, wenn ihr sie süßer möchtet, dann einfach mehr Zucker nehmen. Ich mag sie so wie sie sind, denn so kann ich sie mit Honig, Ahornsirup oder einer Kugel Eis essen.
Einfache Pancakes
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
- 450 g Mehl
- 450 ml Milch
- 90 g Zucker
- 3 Eier
- 3 TL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 ½ Päckchen Backpulver
So geht die Zubereitung:
- In eine große Schüssel rühren wir Milch, Zucker, Eier, Salz und die Butter zusammen.
- In einer zweiten Schüssel wird das Mehl mit dem Backpulver vermischt und zu der Milch-Butter-Eier Mischung dazugeben. Mit dem Blender mixen, so, dass keine Kloße entstehen.
- Eine Pfanne dünn einfetten und bei mittlerer Temperatur erhitzen. Mit einem Löffel Teigportionen hineinsetzen und braten, bis sich kleine Blasen an der Oberfläche Bilden. Wenden und die andere Seite auch gold-braun braten.
- Pfannkuchen auf Teller geben und servieren.
8 Kommentare
Fiona
8. April 2014 um 7:58Verdammich sehn die lecker aus!!! Da werd ich doch gleich mal frühstücken gehen 😉
Viele Grüße
Fiona von worldwildfood
Kochen mit Diana
8. April 2014 um 19:51:)))
und was gab es zum Frühstück. Hoffentlich Pancakes 🙂
blogARTig
8. April 2014 um 6:15Aloha,
wir haben deinen Beitrag auf unserer Facebookseite "blogARTig" verlinkt.
Solltest du etwas dagegen haben, bitte laut schreien.
Liebste Grüße blogARTig
Kochen mit Diana
8. April 2014 um 19:50Freut mich wenn euch mein Rezept gefällt.
LG, Diana
Janina TheMermaid
7. April 2014 um 19:39Oh schön das deine pause vorbei ist 😉
Die sehen so lecker aus…bitte zwei teller herschicken ;D hihi
die muss ich unbedingt mal nachbacken 🙂 ich liebe pfannkuchen
Kochen mit Diana
8. April 2014 um 19:49Janina, ich wuede dir gerne welche schicken, aber alle wurden brav aufgegessen. Also musst sie selber nachbacken 🙂
chrissi. tally
7. April 2014 um 15:53Hmm sehen die köstlich aus ! Ich iebe Pancakes , danke für das Rezept , habe auch ewig keine mehr gegessen …
liebe Grüße Chrissi von
http://chrissitallys.blogspot.de/
Kochen mit Diana
7. April 2014 um 18:17Danke Chrissi. In den letzten 3 Wochen habe ich schon 3 mal Pancakes gegessen…richtig lecker!