Es ist Zeit für ein neues Rezept. Die letzte Woche war es nicht besonders sommerlich, aber das hat mich dieses Mal nicht gestört, denn ich konnte die Wohnung nicht wirklich verlassen…ich musste für die Prüfung lernen. Ich hatte sie am Freitag – den theoretischen Teil habe ich bestanden…mal sehen wie es mit dem praktischen Teil aussieht…da bin ich nicht so zuversichtlich…ist aber auch nicht so schlimm…ich kann den Teil wiederholen. Obwohl es schon witzig ist, denn ich hatte mehr Angst vor dem theoretischen Teil ?. Egal…die Prüfung gehört momentan zur Vergangenheit…jetzt kann ich mich wieder auf dem Blog konzentrieren. Da wir nächste Woche über 30 Grad haben werden, dachte ich mir ein Eis Rezept passt perfekt. Daher gibt es heute das Rezept für Amarula Eis.
Amarula Eis
Portionen: 4
Man nehme folgende Zutaten:
- 250 ml Amarula
- 250 ml Schlagsahn
- 200 ml Milch
- 80 g Zucker
So geht die Zubereitung:
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.
- Eis-Masse in die Schüssel der Eismaschine geben und ungefähr 60-80 Minuten gefrieren lassen.
- In Schälchen verteilen und servieren.
Notizen
Tipp: Anstelle von Amarula kann man ein anderer cremiger Likör nehmen.
10 Kommentare
Edita Guhl
24. Juni 2018 um 20:29Liebe Diana, ich bin mir sicher, dass es mit dem praktischen Teil der Prüfung auch sehr gut klappt. Und Deine Eiscreme sieht so lecker aus. Eine sehr gute Idee, Eis mit Amarula zu machen. Es klingt phantastisch 🙂
Liebe Grüße
Edyta
Diana (Kochen mit Diana)
28. Juni 2018 um 16:44Danke Edyta, wir werden sehen…ich werde euch hier wissen lassen wie es mit der Prüfung war. Und ja…das Eis hat wirklich super geschmeckt.
LG, Diana
Sigrid von Madam Rote Rübe
24. Juni 2018 um 8:50Liebe Diana,
den nächsten Teil deiner Prüfung rockst du bestimmt auch, ich drücke dir die Daumen. Amarula ist für mich vom Geschmack her völlig unbekannt, aber da ich Likörfan bin, würde ich ihn zu gerne probieren. Und in Eisform sowieso.
Liebe Grüße
Sgrid
Diana (Kochen mit Diana)
28. Juni 2018 um 16:35Danke liebe Sigrid, ich muss mich noch 2 Wochen gedulden…dann weiß ich was ich gemacht habe. Ich kann dir nicht genau sagen womit du Amarula vergleichen kannst…ich kann nur sagen, dass es super schmeckt. Also probier es aus.
LG, Diana
Sarah-M.
22. Juni 2018 um 9:11Mhh ich hab noch nie selber Eis gemacht. Sollte ich unbedingt mal probieren 🙂
Liebe Grüße
Sarah
Diana (Kochen mit Diana)
28. Juni 2018 um 16:32echt? dann ran ans Eis-machen. Ist so einfach und man kann so viel experimentieren.
LG, Diana
Heloise Roubaud
18. Juni 2018 um 20:58Hört sich gut an, ich muss auch mal wieder selbst Eis machen! Ich wünsche dir viel Glück bei der Praxis =)
Love, Héloise
Et Omnia Vanitas
Diana (Kochen mit Diana)
28. Juni 2018 um 16:31Danke Héloise. Muss mich noch ein wenig gedulden bis die Ergebnisse da sind.
LG, Diana
Unknown
17. Juni 2018 um 21:46Herzlichen Glückwunsch zum bestandenen Teil. Die Eiscreme sieht so lecker aus.
Liebe Grüße Kristina von KDSecret
PS: Momentan gibt es bei mir ein kleines Gewinnspiel
Diana (Kochen mit Diana)
28. Juni 2018 um 16:30Vielen Dank x 2 🙂