Eine vegane Leberwurst wollte ich schon länger ausprobieren, das Problem ist aber, dass viele mit Soja oder Tofu zubereitet werden. Beides mag ich nicht wirklich. Ich habe nach einer Alternative gesucht, wurde aber nicht wirklich fündig. Irgendwann habe ich doch ein Rezept für eine vegane Leberwurst gefunden (fragt mich aber nicht wo, denn das weiß ich nicht) und habe die Zutaten dafür gekauft. Aber dann hatte ich doch keine Lust sie vorzubereiten. Weiterlesen…
