Habe ich euch bereits erzählt, dass ich Bärlauch sehr gerne habe? Und, dass ich es so schade finde, dass die Saison immer so kurz ist und auch so schnell vergeht? Nein? Dann sage ich es euch das Heute. Ich freue mich jedes Jahr auf die Saison und darauf neue Bärlauch Rezepte auszuprobieren. Diesen Bärlauchpesto habe ich vor 2 Jahren das erste Mal zubereitet. Aber als ich das Rezept mit euch teilen wollte, war die Saison schon vorbei. Und voriges Jahr habe ich ein Radieschenblätter-Pesto zubereitet. Dieses Jahr habe ich den Beitrag bereits Ende Februar verfasst, damit ich sicherstelle, dass ich das Rezept mit euch teilen kann. Wer weiß, was mir alles in der Zwischenzeit in der Quere gekommen wäre. Weiterlesen…