Popcorn Hühnchen habe ich das erste Mal vor ein paar Jahren in ein Lokal in Wien gegessen. Ich wusste nicht, was ich da bestellt habe, hatte auch keine besonderen Erwartungen und wurde im positiven Sinne überrascht. Irgendwann bekam ich wieder Gusto auf Popcorn Chicken und so entschied ich mich es selber zuzubereiten. Ich machte mich auf der Suche nach einem geeignetem Rezept und wurde nicht fündig. Ja, ja…ihr habt Recht. Das Internet ist voll mit Popcorn Chicken Rezepte. Aber keine hatte als Zutat Popcorn. Aus irgend einem Grund war ich fest davon überzeugt, dass Popcorn eine der Zutaten dieses Rezeptes sein muss. Daher verstand ich nicht, wieso ich kein passendes Rezept finde. Irgendwann ist auch bei mir der Groschen gefallen – das Gericht heißt Popcorn Hühnchen, weil man das Gericht wie Popcorn isst und nicht weil es Popcorn enthält. Ich war etwas enttäuscht. Und dann habe ich mich entschieden, meine eigene Variante zu kreieren…und diese enthält auch Popcorn. Diese Variante will ich heute mit euch teilen. Weiterlesen…