Gewürfelte Schalotte und Knoblauch in eine Pfanne mit 1 EL Sonnenblumenöl 2-3 Minuten anbraten.

Kidneybohnen abspülen und abtropfen lassen und in eine Küchenmaschine geben. Zwiebel und Knoblauch dazu geben und 1-2 Minuten pürieren.

Gewürze hinzugeben (Salz und Pfeffer nach Geschmack) und weitere 1-2 Minuten pürieren.

In ein verschließbares, sauberes Glas füllen und im Kühlschrank lagern.

Ich weiß nicht wie lange sich der Aufstrich hält, bei mir war er nach 2-3 Tagen aufgegessen.