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Hallo ihr! Heute habe ich für euch ein leckeres Rezept – und zwar: russischer Salat. Ich hoffe, es schmeckt euch!
Russischer Salat
Portionen: 8
Man nehme folgende Zutaten:
- 400 g Hühnerfleisch
- 400 g Kartoffel
- 3 Karotten
- 2 Petersilienwurzel
- 200 g Erbsen
- Saure Gurken
- Tomatenpaprika
- Mayonnaise
So geht die Zubereitung:
- Die Hühnerbrust gut abwaschen. Das Gemüse schälen. Hühnerfleisch in einem Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen.
- Nachdem das Fleisch gekocht ist, den Schaum weggeben. Das Gemüse (außer den Erbsen) dazugeben und weiterkochen lassen, bis auch das Gemüse weich ist.
- Am Ende die Erbsen dazugeben und noch für 5 Minuten kochen.
- Schneidet das Gemüse, die sauren Gurken, die Tomatenpaprika und das Fleisch in kleine Würfeln. Mischt alle Zutaten mit der Mayonnaise.
- Das Salat als Vorspeise servieren.
4 Kommentare
Kochen mit Diana
12. Januar 2012 um 7:27Ja, solltest du. Es ist ganz einfach, und schmeckt lecker 🙂
Anonym
9. Januar 2012 um 20:27🙂
Trebuie sa o fac si eu odata. :))) Oder mehrmals. 🙂
Ricarda
Kochen mit Diana
9. Januar 2012 um 13:54Ja, Ricarda. Salata de boeuf 🙂
Anonym
8. Januar 2012 um 17:47Salata de boeuf?
Gruß Ricarda-Adriana