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Blue chees dip (Blauschimmelkäse-Dip) ist sehr populär in den Vereinigten Staaten. Er wird normalerweise durch eine Kombination aus Mayonnaise, Sauerrahm, Joghurt, Blauschimmelkäse und Knoblauchpulver hergestellt. Es wird allgemein mit Buffalo Wings oder Rohkost (rohes Gemüse) serviert.
Blue cheese dip
Man nehme folgende Zutaten:
- 125 ml Mayonnaise
- 125 ml Sauerrahm oder Crème fraîche
- 80 g Blauschimmelkäse
- 1 TL Knoblauchpulver
So geht die Zubereitung:
- Käse zerbröckeln und in einem Mixer oder einer Küchenmaschine geben.
- Dann Mayonnaise, Sauerrahm und Knoblauchpulver dazugeben und gut mixen.
- Und unser Dip kann schon serviert werden.
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