Hallo Ihr! Heute habe ich wieder ein Salat Rezept für euch und zwar Salat mit Schinken und Melonendressing. Ist einfach zu machen und sehr lecker.
Salat mit Schinken und Melonendressing
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
- 150 g Salat
- 6 Scheiben Schinken
- Mozzarella
Für das Dressing:
- 150 g Cantaloupe-Melonen
- 1 Prise Salz
- 1 Prise feffer
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Zitronen
So geht die Zubereitung:
- Entkernt die Melone, schält sie und mixt sie zusammen mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft im Blender.
- Wascht den Salat und verteilt ihn auf 2 Teller. Je 3 Scheiben Parmaschinken und Mozzarella dazugeben.
- Anschließend gießt ihr darüber das Melonendressing. Servieren.
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