Hallo. Heute habe ich für euch etwas für den Hunger zwischendurch. Diese Cracker mit Mozzarella und Tomate kann aber auch als Partysnacks serviert werden.
Cracker mit Mozzarella und Tomate
Man nehme folgende Zutaten:
- Knäckebrots Scheiben
- Butter
- Mozzarella
- Tomaten
- Basilikum Blätter
So geht die Zubereitung:
- Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Knäckebrot Scheiben halbieren und mit Butter bestreichen.
- Abwechselnd Tomatenscheibe, Mozzarella und wieder Tomate auf ein gebuttertes Knäckebrot legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Basilikum garnieren und mit dem zweiten Knäckebrot abdecken.
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