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Mango-Lassi ist ein beliebtes indisches Joghurtgetränk und wird gern zu scharfen Speisen getrunken. Das, weil er durch seinen Fettgehalt die Schärfe des Essens mildert und die Verdaulichkeit erhöht. Serviert man Lassi kalt wird er zu ein erfrischendes Milch-Mix-Getränk.
Wieso ich euch das alles sage? Weil ich euch heute ein Mango-Lassi Rezept zeigen will. Schmeckt hervorragend und erfrischend. Aber um euch davon zu überzeugen, müsst ihr es selber probieren.
Mango Lassi
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
- ½ Mango
- 150 ml Milch
- 250 ml Joghurt
- 2 EL brauner Zucker
So geht die Zubereitung:
- Mango waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Alle Zutaten in einem Mixer geben und pürieren.
- Abgedeckt in Kühlschrank kalt stellen. Eiskalt servieren.
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Ich hab es noch geschafft an Zorra’s Event teilzunehmen.
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4 Kommentare
Frl. Moonstruck
17. September 2013 um 6:20Hach, manchmal gibt es nichts besseres. 🙂
Kochen mit Diana
17. September 2013 um 21:57Da gebe ich dir recht 🙂
zorra
15. September 2013 um 11:38Lassi geht immer mit Mango sowieso!
Kochen mit Diana
15. September 2013 um 14:25Da bin ich ganz deiner Meinung. Und muss noch gestehen, dass es das erste Lassi das ich je getrunken habe,