Dienstag hatten wir in Wien den heißesten Tag des Jahres. Und als viele arbeiteten, habe ich mir einen Urlaubstag genehmigt, den ich am Pool und in der Sonne verbracht habe. Da es so warm war, habe ich mich nur von Eis ernährt. Getrunken wurde eine erfrischende, abkühlende Wassermelone Limonade. Und da heiße Tage noch sicherlich folgen werden, teile ich das Rezept heute mit euch.
Wassermelone Limonade
Portionen: 2 Liter
Kochutensilien
- Mixer
Man nehme folgende Zutaten:
- 1,5 kg Wassermelone
- Saft von 2 Zitronen
- Mineralwasser
- Minze
- Eiswürfeln
So geht die Zubereitung:
- Fruchtfleisch der Melone in kleine Stücke schneiden. Diese gemeinsam mit dem Zitronensaft in den Mixer geben und pürieren.
- Das entstandene Mus in Gläser geben, mit kaltem Mineralwasser übergießen. Minze, Zitronenspalten und Eiswürfel dazugeben und servieren.
Wie kühlt ihr euch den bei diesen hohen Temperaturen ab?
10 Kommentare
Ines
27. August 2015 um 19:42Hmmmmm. Ich bekomme Lust auf eine Erfrischung. Wassermelonen waren für mich DER sommerliche Snack als ich in Spanien war. Was anderes konnte man in der Hitze gar nicht zu sich nehmen. Hätte ich das Rezept damals schon gehabt. Egal, mache ich es eben hier im kühleren Deutschland.
Viele Grüße
Ines
Diana (Kochen mit Diana)
31. August 2015 um 19:36Ines, die Limonade schmeckt egal bei welchem Wetter…also musst du nicht die nächste Hitzewelle abwarten damit du sie probieren kannst 🙂
LG, Diana
Unknown
9. Juli 2015 um 17:46Yummi, das hört sich so lecker an!
Liebe Grüße Kristina von KDSecret
Diana (Kochen mit Diana)
9. Juli 2015 um 18:35Danke 🙂
Thoralf von Mediterran Kochen
9. Juli 2015 um 17:08Sieht lecker aus! Hoffentlich wird's bald wieder wärmer!
LG Thoralf
Diana (Kochen mit Diana)
9. Juli 2015 um 18:34Danke. Am Wochenende ist es wieder mal soweit…dann ist es wieder heiß und man kann die Limo ausprobieren 🙂
LG, Diana
Deltajani
9. Juli 2015 um 15:52Uiui, das sieht verdammt lecker aus! Ich glaub mein Rest von der Wassermelone wird wohl anderweitig verwertet werden 😉
Diana (Kochen mit Diana)
9. Juli 2015 um 18:33Janika, freut mich, dass dir das Rezept gefällt. Hoffe es schmeckt dir auch so gut wie mir 🙂
Anonym
9. Juli 2015 um 15:31OMG…sieht das lecker aus. Und so wunderbare Fotos. Ich muss das unbedingt auch ausprobieren.
LG, Mel
Diana (Kochen mit Diana)
9. Juli 2015 um 18:32Danke Mel für die lieben Worte. Ich hoffe es schmeckt dir!