Im letzten Beitrag habe ich euch erzählt, dass ich auf Diät bin. Ich mache die 90 Tage Diät. Bei dieser Diät darf man alles essen, man darf aber die Lebensmittelgruppen nicht kombinieren. Also an einem Tag werden nur Proteine, am nächsten nur stärkehaltige Kohlenhydrate, dann komplexe Kohlenhydrate (verschieden Getreideraten) und dann nur Vitamine zu sich genommen. So muss man auf Nichts verzichten und nimmt trotzdem ab. Zumindest verspricht das die Diät. Momentan passt diese Ernährungsumstellung für mich, ich glaube aber nicht, dass es ein Lifestyle wird. Aber wer weiß. An einem Proteintag habe ich mich für Käse entschieden. Und habe mir diesen Salat mit Ziegenkäse und gebratenen Birnen zubereitet. Schmeckt lecker – egal ob man Diät hält oder nicht. Übrigens, ihr müsst euch nicht sorgen…das wird kein Diät-Blog. Es wird weiterhin „normale“ Rezepte geben.
Salat mit Ziegenkäse und gebratenen Birnen
Portionen: 2
Man nehme folgende Zutaten:
- 125 g Salat-Mix
- Olivenöl
- Essig
- Salz
- 75 g Ziegenkäse
- 1 Birne
So geht die Zubereitung:
- Salat waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Eine Marinade aus Olivenöl, Essig und Salz herstellen und über den Salat gießen. Zur Seite stellen.
- Ziegenkäse in Scheiben schneiden und bei 200°C für 10 Minuten backen.
- Birne waschen und in Spalten schneiden. Diese in einer Pfanne für ein paar Minuten braten.
- Salat auf Teller geben und Ziegenkäse und Birnenspalten darauf verteilen und servieren.
8 Kommentare
Sarah-M.
31. Januar 2018 um 9:53Mhh das sieht ja lecker aus!
Liebe Grüße
Sarah
Diana (Kochen mit Diana)
5. Februar 2018 um 9:14Vielen Dank, Sarah!
Unknown
29. Januar 2018 um 21:01Yummi, der sieht so lecker aus. Wie aus einem Kochbuch!
Liebe Grüße Kristina von KDSecret
Diana (Kochen mit Diana)
5. Februar 2018 um 9:13Vielen Dank, Kristina!
Anonym
29. Januar 2018 um 9:03So eine leckere Kombination 🙂 ! Ich finde die Bilder wunderschön, so richtig appetitanregend. Am liebsten würde ich in den Bildschirm beißen!
Liebe Grüße, Eva
Diana (Kochen mit Diana)
5. Februar 2018 um 9:07Vielen Dank liebe Eva! Und ich war eigentlich von den Bilder gar nicht begeistert. Aber wenn sie euch gefallen, dann sind sie doch gut 🙂
LG, Diana
Sigrid von Madam Rote Rübe
28. Januar 2018 um 10:04Liebe Diana,
egal ob Diät oder nicht, wenn es diesen Salat bei mir gäbe, wäre ich immer glücklich. Ziegenkäse und Birne – eine wundervolle Kombination.
Liebe Grüße
Sigrid
Diana (Kochen mit Diana)
5. Februar 2018 um 8:51Liebe Sigrid, um ehrlich zu sein, gab es diesen Salat bei mir auch vor der Diät 🙂 Schmeckt super lecker und ist auch noch bei einer Diät zugelassen…was will man mehr?
LG, Diana